Переработка отходов пищевой промышленности

(0 голосов)
Артикул: T13.1:140.M.В.
Автор::Тимурбекова А.К.
Вид издания::Учебное пособие
Год издания::2014
ISBN:978-601-278-389-6
Язык::русский
Количество страниц::57
Переплет::мягкий
Формат::60x84/16
1140 тенге
Автор:Тимурбекова А.К.
Вид издания:Учебное пособие
Год издания:2014
ISBN978-601-278-389-6
Язык:русский
Количество страниц:57
Переплет:мягкий
Формат:60x84/16

Рассмотрены основные вопросы комплексного использования сырья и отходов производства в сахарной, масложировой, крахмалопаточной, мясной, молочной и других отраслях пищевой промышленности. Определены пути рационального использования отходов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология продовольственных продуктов" и "Технология перерабатывающих производств"

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад