Модифицирленген крахмал

(0 голосов)
Артикул: D8.2:140.M.В.
Автор:Дауытканова Д.Р., Дауытқанов Н., Мусаева С. Ж.
Вид издания:Учебное пособие
Год издания:2016
ISBN978-601-7900-19-9
Язык:казахский
Количество страниц:128
Переплет:мягкий
Формат:60x84/16
2640 тенге
Автор:Дауытканова Д.Р., Дауытқанов Н., Мусаева С. Ж.
Вид издания:Учебное пособие
Год издания:2016
ISBN978-601-7900-19-9
Язык:казахский
Количество страниц:128
Переплет:мягкий
Формат:60x84/16

Оқулықты крахмалдардың қасиеттері мен одан алынатын өнімдер, сонымен бірге модифицирленген крахмалдардың технологиялары мен ерекшеліктері көрсетілген.
Оқу құралы 5В072700 – Азық-түлік өнімдерінің технологиясы, 5В072800 – Қайта өңдеу өндірісінің технологиясы, 5В070100-Биотехнология, 5В073500 – Тағам қауіпсіздігі мамандығында оқитын студенттер мен магистранттарға арналған.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад